皇冠足球社区:可以吃的绿化带、公园、草地?德国可食用城市供任何人免费采摘

admin 2周前 (11-23) 财经 6 1

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在莱茵河畔千年古城安德纳赫的中世纪城墙下,鸟儿在苹果树、梨树和桃树之间飞来飞去,草莓苗和莴苣头从土壤中冒出来,旁边还有成片的草药和野花。

这个位于莱茵河谷的小镇始建于2000多年前,是德国最古老的城镇之一。如今,我们还能在这看到12世纪的城墙和护城河城堡的废墟。此外,它也是世界上最高的冷水间歇泉的所在地。以上这些都是吸引众多游客来安德纳赫游玩的原因,但今天,游客来到这还有另一个理由——它的城市花园。

人形道旁的绿化带、公园上的草坪,城墙下的草丛,这些公共绿地在安德纳赫被用来种植蔬菜、瓜果和谷物等各种粮食,人们将此称之为“可食用城市”(edible city)。

“如果你想摘些东西吃,请随意。我们的座右铭是:自由采摘。”安德纳赫的“可食用城市网络”项目协调员安妮丽·卡尔松(Anneli Karlsson)表示,在“可食用城市”的花园里,任何人都可以免费获取种植的粮食。

安德纳赫拥有约3万人口,市政府在2010年启动打造“可食用城市”的项目,目的是让当地人更多地参与社区活动,并提高其对食物种植方式的认识。

可种植的粮食种类丰富:从100多种西红柿到亚热带地区的香蕉

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项目启动的第一年,安德纳赫试探性种植了100多个品种的西红柿。居民们很喜欢,于是市政府开始增种更多可食用的植物。

目前种植的食物名单包括但不限于西葫芦、葡萄、球芽甘蓝、杏仁、瑞士芥菜、土豆、朝鲜蓟、南瓜、甘蓝,甚至是对欧洲这个地区来说不寻常的香蕉。

“城墙前面的这片地,气候非常适宜,日照充足。”卡尔松说,城墙下的花园里还有蜜蜂,它们每年可生产多达40公斤的蜂蜜,还有一些鸡下蛋,这些产品可以供给市中心的一家商店出售。

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当然,居民能够免费来这里自取。“我经常来这里采摘一些我家里缺少的草药。”一位居民说,“一切都很容易获取,没有任何栅栏阻拦,你可以随意拿走你需要的东西。唯一的问题是,一旦水果成熟,你必须要快点来,否则它们都会被吃掉了!”

没有使用杀虫剂,所以产品都是有机的。马铃薯和南瓜等营养密集型作物会轮流种植,以保持植物和土壤的健康。园丁们还种植不同的植物种类,以促进生物多样性,为鸟类、蜜蜂和其他昆虫创造一个栖息地。

另一位居民在过来采摘一些希腊山地茶叶时表示:“这个项目是非凡的,特别是那些常年照顾这些地区的工人和园丁,我们能在城镇中央拥有自己采摘的机会真是太好了。”

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