三公开船:重口味吃货的选择,大肠肉夹馍,早餐的时候体验一下,感觉不错

admin 1个月前 (09-02) 健康 3 0

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大名鼎鼎的奥尔良烤鸡翅,俘获了很多人的心,是不是觉得做起来很复杂?其实在家里也能做出同样好吃的鸡翅,以后再也不用惦记着外面的鸡翅了。

用锅代替烤箱,解决了没有烤箱的问题,而且操作简单。

奥尔良鸡翅

准备材料:鸡中翅8 个,新奥尔良烤翅调料30 克,植物油1 茶匙

开始制作:

1. 鸡中翅放在室温下解冻。

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2. 用镊子清理干净鸡翅上的浮毛,清洗干净。

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3. 将鸡翅正反面各切 2 刀,方便入味。

4. 鸡翅加入烤翅调料,抓捏均匀,盖保鲜膜放冰箱腌制 4小时。

5. 平底锅烧热,加入油,把鸡翅平铺在锅里,中小火加热。

6. 将鸡翅一面煎成金黄色后,翻面,至两面都煎成金黄色即可出锅。

小贴士

1. 腌制鸡翅前需要把鸡翅正反面各划 2 刀,方便腌制时入味。鸡翅腌制时需要放入冰箱,防止时间久了变质。可以晚上把鸡翅腌好,腌制过夜,省时间还入味。

2. 鸡翅可能是最好吃的一个部分了,因为同时包含鸡肉和鸡皮,而鸡皮的脂肪含量很高,让整个鸡翅好吃不柴。但因为它脂肪含量高,需要减脂、血脂高的朋友需要酌情摄入。


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