ug环球开户:长夏必备:一个通过饮食解暑湿、健脾胃的好办法

admin 3个月前 (06-24) 快讯 43 1

文/吴大真

夏日的汤水宜清热利水、健脾化湿。葛花扁豆煲猪瘦肉汤便有此效,更兼有鲜美滋味的淡菜配伍,其汤味清润适口,且男女老少皆宜。


差别的季节时令要对应差别的饮食原则,吃对了,便会事半功倍,对康健大有益处。我给人人先容一款相宜炎天食用的美味佳肴——葛花瘦肉汤,而这道葛花瘦肉汤,就和长夏湿邪盛的季节特点有关。


“长夏应脾而转变”


着名明代医学家张景岳言:“春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而转变,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”这里所说的“长夏应脾而转变”,是指人体的脾脏与长夏之季响应。从中医学范围讲,长夏是指从立秋到秋分的时段,此时湿为主气。汪绮石在《理虚元鉴》里指出:“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿。”脾脏主运化,喜燥恶湿,湿乃邪气,易伤阳气,尤其是损伤脾胃的阳气。


炎炎夏日,身体一旦受湿气侵袭,则导致脾性不能正常运化,令气机不畅,消化吸收功效低下。水湿运不出去,导致腹胀、水肿、大便稀溏。水湿困脾,就会吃不下饭,胸闷想吐,其病机就是湿邪困脾。


很多人容易在炎天发生腹泻,实在从中医上来讲,除了是细菌和病毒所致,更主要的是湿气入侵的缘故原由。湿的属性实在和水是一样的,水属于阴,以是湿也是阴。它进入身体以后会侵入经络,从而会阻挡气在体内的运行。


由于脾主生化气血和运输气血,且喜燥而恶湿,一旦体内的湿气超过了脾的运化能力,脾功效受困,就会导致一系列的症状,例如腹泻、痢疾。又由于湿是阴邪,它必然会危险对手阳气,正如清代太医叶天士所说“湿生则阳微”。湿气使气血都被调动到外面去后,致使体内阳气不足,人体内里较为虚弱,而至虚之处必是致病之所,闹肚子也就不奇怪了。


既然湿邪危害康健,我们就得想办法预防。若何预防呢?首先就得从饮食上入手。

长夏吃温食,宜清淡


中医营养学以为,长夏饮食相宜清淡,少油腻,要以温食为主。元代养生家邱处机在夏日饮食原则上主张应“温暖,不令大饱,时时进之……其于肥腻当戒”。也就是说,长夏的饮食要稍热一点,不要太寒凉;而且一次不要吃得太多,但可以增添进餐次数。


在湿邪为患的长夏日节,汤水宜清热利水、健脾化湿。我国南方区域大多天气湿热,不少人有吃辣椒的习惯,这是由于吃辣可以促使人体排汗,在闷热的环境里有较好的祛湿作用。

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  • 环球UG充值 2020-06-24 00:28:25 回复

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