{北京新}闻频道直播:美味做法推荐,三汁焖锅鱼,‘酱牛’肉,香辣鸡丝, 上[汤豆苗

admin 8个月前 (03-24) 快讯 62 0

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大家好,欢迎大家来到我的美(食)【自媒体】,“我是美(食)领域创”作者锦‘绣’V「山东」:“专注美(食),〖让生活更有味〗。”〖今天为大〗家带来了几道{家常美(食)的‘做法’},这几道美(食)也是深受大家的喜欢,(而且是很常见的几道)美(食)。天天{用}普通的(食)材,做出最美味的餐(食)。同时也希望今天的美(食)能够给你带来一整天的快乐。

三汁焖锅鱼是一道菜肴,‘主要原料有’草鱼,(主要辅料)/(<调料>有“葱头”)、《大蒜》〖等〗。

三汁焖锅鱼

“{用}”料

草鱼3斤 /“葱头”2『<个>』 /《大蒜》3头 /〖红薯〗1『<个>』

《芹》菜200g /尖椒2『<个>』 /{胡}萝卜1< <根>[> / 姜[

<调料>:‘大料’ /冰糖 /耗油 /{辣酱}

甜面酱 /「番茄酱」 /《酱油》 / 鸡[精

‘做法’

1.切开鱼头鱼尾, 将鱼身[切成1.5厘米的厚片

2.{去}腥腌制:20〖克〗葱;20〖克〗 姜[;1〖克〗花椒;2{ 汤[匙}‘料酒’;1《茶匙盐》,腌制1小时

3.〖红薯〗;{胡}萝卜切滚刀块,其余(食)材切段备{用}

4.调酱汁:蚝油9{ 汤[匙};{辣酱}1{ 汤[匙};甜面酱9{ 汤[匙};「番茄酱」4{ 汤[匙};《酱油》2{ 汤[匙}; 鸡[精1{ 汤[匙},〖搅匀备{用}〗

5.《锅中放油》,先爆香八角、 姜[片,再放入冰糖炒化

6.接着依次放入〖红薯〗块;{胡}萝卜块炒出香味

7.依次放入《大蒜》、“葱头”、尖椒、《芹》菜炒香

8.{最后码入腌制好的}草鱼、盖盖中火焖制上汽

9.再焖5分钟之后,揭盖抹酱,‘然后再盖盖’,‘上火蒸’15分钟即可上桌。

香辣鸡丝是一道美(食),『制作原料主要有』鸡胸肉〖等〗。

香辣鸡丝

材料:三黄鸡半只(500〖克〗)、《芹》菜4< <根>[>、香葱5< <根>[>、「《洋葱》半颗」、新鲜红椒1颗、花椒10颗、《大蒜》4瓣、盐1/4『{小匙}』、 鸡[精1/4『{小匙}』、 砂糖[1/4『{小匙}』、“生抽”1『又』1/2‘大’匙、 老抽[1『{小匙}』、‘料酒’1‘大’匙、芝麻香油1『{小匙}』;

‘做法’

1,将水倒入深锅,放入1{ 汤[匙}的酒,10< <根>[>胡椒,3片 姜[,放入半只鸡,‘盖上大’火煮,开水后关火,煨20分钟。

2,(在炖鸡的过程中),切《芹》菜、《洋葱》、《洋葱》、红椒、《大蒜》和生 姜[。

3,焖好的鸡{用}筷子插入大腿部分,‘可以轻松插’入即表示熟了;

4,把鸡从水里拿出来,在寒冷的时候{用}手把它撕成条。

5,放入鸡丝煸炒1分钟,加入盐, 鸡[精, 砂糖[,“生抽”, 老抽[,‘料酒’翻炒;

6,加入《洋葱》和红椒丝,〖炒至软身〗;离开锅前加入《芹》菜和青葱;撒上少许芝麻油即可(食){用}。

酱牛肉, 一种菜名[,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,〖是源于内蒙古呼和〗浩特【着名的特色名】菜。‘有补中益气’、 滋养脾胃[、“强健筋骨”、{化痰息风}、止渴止涎的功效,适{用}于中气下陷、气短体虚,【筋骨】酸软、贫血久病及面黄目眩之人(食){用}。

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